景德镇:茶是送给世界的第二份礼物
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景德镇:茶是送给世界的第二份礼物

今年恰逢中国政府启动万里茶道申遗项目的第10个年头。《请你喝杯湖北茶》经过两个月策划,推出了大型策划【再看万里茶道】系列报道,南到福建南平,北到俄罗斯的圣彼得堡,邀您一同重走这条用茶叶铺就的国际商道。

今天,《请你喝杯湖北茶》全媒体将带您走进茶叶与瓷器齐名的——景德镇浮梁。

江西景德镇

白居易在《琵琶行》中写到“前月浮梁买茶去”,可见早在唐朝年间,浮梁就是古代中国的茶叶贸易市场。而唐人王敷的《茶酒论》中也提到:“浮梁歙州,万国来求”,由此可以想象浮梁茶当年的盛况。

这两篇是世界历史上最早有关茶叶贸易的文字记录,却不约而同地指向同一个地方——江西景德镇浮梁。

景德镇浮梁,瓷与茶齐名

景德镇不仅是海上丝绸之路的起点,同时也是“万里茶道”的重要节点。

随着万里茶道的开通,浮梁红茶(祁红)迅速崛起,成为世界三大高香(红)茶之首。浮梁不仅因此成为万里茶道上的主产区,而且再一次成为茶叶的主要集散地。浮梁的桃墅、磻溪、江村严台见证了这段历史。

中国古代对外贸易三大商品,景德镇陶瓷与浮梁茶叶就占据其中两项。

浮梁茶与景德镇陶瓷齐名,浮梁茶甚至先于瓷出现,而且也先于瓷成名。《茶叶全书》就这样表述:“中国陶瓷艺术与茶之传播,一同开始。”已故的茶文化权威黄崇焘认为:“茶叶与瓷器,在对外贸易特别是在‘丝绸之路’和‘海上陶瓷之路’中,成为竞相争艳的大宗出口货物”,只是后来瓷业领先了。当地历史文化权威吴奉辰也用了大量史料支撑了这个观点,据吴逢辰介绍,唐代李吉甫编撰的《元和郡县图志》上记载着:“唐元和八年前,浮梁每岁出茶多达七百万驮,税15余万贯,其税赋占全国税赋的八分之三,茶叶产量约占当时全国茶叶总产量的三分之一”,可见浮梁茶当年是何等的风光与重要。

△景德镇市浮梁县大唐茶市景区

在景德镇陶瓷出口历史上,瓷与茶往往也是同船装运,相伴而行的。哥德堡沉船上所发现的陶瓷罐里面附着茶叶的残渣,就是实证。据当年参与鉴定的专家考证,那沉船上的瓷罐大多来自于景德镇,而茶叶则是浮梁茶。景德镇陶瓷所到之处,也是浮梁茶经销所到过的地方。瓷与茶,相依为命,难分难舍。

△景德镇浮梁的瓷与茶

“浮红”与“祁红”渊源颇深

浮红与祁红有着深厚的渊源,双方茶农之间也有着千丝万缕的血亲关系。

1915年,在美国旧金山举办的巴拿马万国博览会上,浮梁的天祥号送展的祁红茶样,荣获金牌而归,这枚金牌至今还保留在浮梁县政府,据说这是国内唯一保存下来的茶叶获奖金牌;

1949年底,新中国有关部门经过反复筛选,浮梁茶作为国礼,送给斯大林同志七十诞辰祝寿;

1953年,浮梁茶厂生产的一级“孚钉”工夫红茶,由于其品质极其优秀,被苏联国家产品鉴定委员会确认为“祁红珍品”。

浮梁茶的入选,以及俄方对“孚钉”的评价,表明中方和俄方都肯定了浮红在祁红系列中的权威性和代表性。

△浮梁茶

茶叶是江西重要的农产品,江西为了扶持茶叶重点品牌,曾经出台了一个“四绿一红”政策,为了兼顾浮梁红茶与绿茶并重的现状,笼统提了个“浮梁茶”概念。

在今天国家大力推出“一带一路”倡议,“万里茶道”申遗引发沿线省市高度关注之时,也给了市场重新认识江西“河红”与“浮红”的历史地位和未来发展。

△景德镇浮梁县臧湾乡寒溪村史子园

“浮梁茶”成最具品牌资源力品牌之一

从2013年起,景德镇市财政每年从市农业产业化专项经费中列支100万元作为茶产业发展专项资金,扶持茶产业发展。并从2018年起,每年整合茶产业专项资金达到800余万元,对茶叶种植、茶园改造、茶叶生产加工机械、绿色有机茶叶论证、茶事活动、茶叶出口创汇等各环节给予补助,浮梁茶的发展有了看得见的变化。

浮梁县为了解决缺乏龙头企业引领的问题,成立了浮梁茶叶集团,引进外来人才、整合资金,南下北上,加大了浮梁茶的对外宣传力度。

△2022中国·浮梁买茶节

近年来,浮梁县委县政府高度重视茶产业发展,出台了一系列政策和振兴茶产业十条激励措施,通过茶科技、茶文化、茶产业、茶政策、茶旅游“五茶”赋能,走出了一条生态优先、产业兴旺、绿色富民的高质量发展新路子,持续巩固拓展好脱贫攻坚成果,有效助力乡村振兴发展。

如今,浮梁是世界三大高山茶产区之一,也是中国古树红茶核心产区,并拥有江南茶区最大的古树茶园、高山茶园、品种茶园等稀缺古茶树3万亩。

截至2021年,全县茶园总面积达20.02万亩,茶叶生产总产量在1.15万吨,综合产值17亿元。

△景德镇浮梁古茶树

浮梁县先后被中国茶叶流通协会授予“中国茶业百强县”“中国茶旅整合十强示范县”“科技兴茶富民典型县”等荣誉称号。

浮梁茶成功入选第六批中国重要农业文化遗产名单,品牌评估价值达28.23亿元,是江西省茶叶“二十大公用区域品牌”,与武夷山大红袍、福州茉莉花茶一同评为最具品牌资源力的三大品牌。

结束语

依靠着“一带一路”的宏伟蓝图,国家万里茶道申报世界文化遗产项目的启动,为景德镇浮梁茶的振兴创造了最佳历史契机。

富有创造力的景德镇正在重新认识浮梁茶的意义与价值,而浮梁茶将借助万里茶道之东风,搭乘着中欧快车专列,再次起航,再度辉煌。

来源:请你喝杯湖北茶

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